Kabosu fruit

Ang Kabosu ay natatanging prutas na mula sa Oita Prefecture. May sariwa itong bango at kakaibang asim. Mapa-pagkain, alkohol, tsaa at iba pa, ito ay siguradong nababagay na pampalasa. Ito rin ay siksik sa bitamina na mabisang panlunas para sa trangkaso ayon sa natural na panggagamot sa Tsina. Kapag inihalo ang katas ng kabosu sa pulut-pukyutan kasama ang maligamgam na tubig, nakagiginhawa sa pakiramdam ang pag-inom nito. Kapag pipigain ang katas ng kabosu, iharap sa baba ang balat nito upang maisama sa pagpiga ang halimuyak nito.