分类
地獄巡禮
自然溫泉名勝地獄巡禮總共有8個地方，地獄巡禮的目的不是泡溫泉，而是欣賞當地景觀。
由石山噴發的水蒸氣形成的山地獄溫泉旁，有著一個飼養著大像、河馬、日本猴兒等動物的小型動物園。
爐灶地獄蒸汽彌漫煙霧滾滾，傳說中此溫泉是在節日祭典之期被用來給神靈烹飪食物，故得此名。
在鬼山地獄，從大正12年開始便利用溫泉熱飼養著100多頭鱷魚，因此此處也被稱為鱷魚地獄。
蘊含了硼酸鹽的白池地獄泉眼噴出本是透明的泉水，因和空氣接觸溫度下降而變得白濁。白池地獄的名稱也由此而來。
龍卷地獄是有名的間歇溫泉。泉水在地下因高氣壓達至150度，每20~40分鐘左右噴發一次。
海地獄有美麗的鈷藍色的溫泉水，看起來很涼爽但是溫度有98℃。利用溫泉的熱氣做成的溫泉蛋和地獄蒸布丁很有人氣。
通過酸化鐵擁有像血一樣紅的血池地獄，是萬葉集裡都有記載的歷史名勝。
坊主地獄沸騰著99度的熱泥。撲通撲通冒出來的氣泡就像和尚的腦袋一樣，故此溫泉得其名。
Holidays
None
Hours
8:00 – 17:00
Phone
0977-66-1577
別府八湯遊覽
介紹別府的歷史、建築、美食的游覽項目「別府八湯游覽」也有提供外國人英語導覽行程。
別府塔
別府塔是在日本第三個修建的觀光塔。設計者為有塔博士之稱的內藤多仲。天氣好的時候甚至可以在塔上瞭望到四國。
Holidays
Wednesdays(except on national holidays), New Year’s Eve
Hours
9:00 – 22:00
Address
10-2 3choume Kitahama
Beppu city
Phone
0977-21-3939
湯之花
由保留了從江戶時代流傳下來的工藝的「湯花小屋」制作的「湯花」也特別受歡迎。在泡澡的時候加入這個湯花，就能在家中享受與泡溫泉同樣地功效。
豊後steak 店・Somuri
「豊後steak 店・Somuri」是一家創業26年，一貫堅持提供嚴選食材的名店。牛排午餐豪華而多汁。餐點有付餐後咖啡。
Holidays
Mondays
Hours
Lunch: 11:30 – 14:00 (Last order 13:30)
Dinner: 17:30 – 22:00 (Last order 21:00)
Address
2nd floor Sasaoka Shouten bldg.
1-4-28 Kitahama
Beppu city
Phone
0977-24-6830
手拉冷麺専門店六盛
別府冷麵的王牌店鋪「手拉冷麵專門店六盛」。本店特色為和風湯汁加上使用蕎麥粉做的彈力十足麵條、高麗菜泡菜和牛腱肉的叉燒。
Holidays
Wednesdays
Hours
Lunch: 11:30 – 14:00
Dinner: 18:00 – 20:00 (limited supply of broth)
Address
Matsubara cho
Beppu city
Phone
0977-22-0445
浜脇長屋
【浜脇長屋】混浴溫泉世界2012是藝術家廣瀨智央利用大分縣別府市浜脇地區的有百年歷史的長屋改裝，此作品利用了全部空間。這個作品儲蓄的記憶與氣息可以用五感來感受。並且這裡還可以作為住宿設施使用。
【天空之庭】是滿地藍光閃耀的空間。通風處設有玻璃板能在上面鋪上被子休息。
【Kabosu之家】天花板遍布檸檬桔的投影。並且屋內飄散著檸檬桔的清香。浜脇地區也被稱作別府溫泉的發祥地。是一個保留著以前的風貌的地方。這個作品是在和這個地方儲蓄的記憶一邊對話一邊誕生的。
味 no Anaba
「味 no Anaba」的晩酌套餐。大量使用了當季鮮魚和蔬菜的七道料理加飲料總共2000日元。由於非常受歡迎，晚餐建議預約。星期三時有午餐菜單。
Holidays
Irregular
Hours
18:00 – until supplies last
Address
2-2-29 Kitahama
Beppu city
Phone
0977-21-0451
Lani Maestro「Higugma(Breath. 息)」
「Higugma(Breath. 息)」作為別府現代藝術節2009「混浴溫泉世界」的出品作品，由Lani Maestro所制作。作品是由20張畫構成的，現在其中十張在別府。
Lani Maestro為了創作此作品曾住在platform05，親自體驗了日本的傳統住房的寧靜與安穩，並想到用與日本住房相同的材料來創作作品。他委托建造platform05長屋的工匠制作了作品的一部分。而繪畫用的材料則是障子紙。
繪畫中點綴著她母親說的塔加路族語的詩歌蠟燭的燭光表現了她搖曳的感情。
Tokiha百貨店 浅井祐介壁画
「Tokiha百貨」的向日葵圖案的紙袋被人熟知。別府店是位於別府中心街區，深受當地人和觀光客的喜愛。網址http://www.tokiwa-dept.co.jp/beppu/。百貨屋頂地面上畫著一只巨大的綠色生物是淺井祐介的作品。透過在畫上四處走動，來「體驗」作品。
Holidays
None
Hours
10：00 – 19：00
Address
2-9-1 Kitahama
Beppu city
Phone
0977-23-1111
Hotel New Tsuruta国本泰英「Scene」
「Scene」是畫家・國本泰英畫下來訪別府人們的群像圖。作者希望能貼近行人、街道的回憶，所創作的作品。作品中的旅館New Tsuruta創業於1917年。能夠把別府灣風景盡收眼底的瞭望大浴場內溫泉會持續從源頭補充。
公共温泉二樓
別府很多的公共溫泉二樓是文化館，對於當地的住民來說也是一個交流的好地方。
使用温泉的藥妝品
以溫泉為原料制作的化妝水和洗顏皂之類的化妝品在女性人群中很受歡迎。
HITOTZUKI壁画
別府市秋葉町的別府觀光會和立石大樓裡有HITOTZUKI畫的壁畫。根據幾何學原理畫成的藍色左右對稱的花紋呈現在牆上。利用建築原有的白色，再根據藍色的濃淡調配繪畫出像雲和波浪的圖案。藍色會根據天氣變化而呈現不同色調，陰天藍色顯得最為鮮艷。
鉄輪Yuami祭
在每年9月開展的「鉄輪Yuami祭」祭典上，會將一遍上人像(一遍上人為日本鎌倉時代僧侶)放入溫泉的「Yuanu法事」和跳舞念佛這樣的活動。
Massage Hitoikiya
在車站前的「Massage Hitoikiya」店按摩放鬆一下，使用精油讓消除身體疲勞達到放鬆的效果。
Holidays
Tuesdays
Hours
Weekdays: 10:00 – 18:00 (reception)
Sat/Sun/national holidays: 11:00 – 18:00 (reception)
Address
2nd floor
3-7 Ekimae Motomachi
Beppu city
Phone
090-3190-5038
Choro松
「Choro松」最值得推薦的當然要數煮鴨肉了。點了鴨肉、內臟、蔬菜和豆腐等後，一起放入土鍋裡煮的招牌菜。另外還推薦這家的炸雞，是大人小孩都喜歡的味道。
Holidays
Mondays
Hours
17:30 – 24:00
Address
1-4 Kitahama
Beppu city
Phone
0977-21-1090
明石文昭堂
「明石文昭堂」是別府車站附近的老牌文具店，融入了別府元素的鋼筆墨汁「鉄輪Sebia」「鶴見Green」等原創商品廣受好評。
Holidays
Third Sundays
Hours
Weekdays: 10:00 – 18:30
Sun/national holidays: 10:00 – 18:00
Address
2nd floor Arc Hills 1
11-10 Ekimaecho
Beppu city
Phone
0977-22-1465
手巾
如果要去多個溫泉，推薦使用比毛巾乾得更快的日式薄棉布會比較方便。
別府 Tsuge 工芸
「別府Tsuge工芸」創業於大正8年。用黃楊樹的木頭做的梳子能夠防止靜電、分岔和掉髮。使用時間越久就越有光澤。
Holidays
Sundays, national holidays, obon, New Year’s Holidays
Hours
8:30 – 17:00
Address
10-2 Matsubara cho
Beppu city
Phone
0977-23-3841
Fujiyoshi醤油
「Fujiyoshi醤油」的KATOREA醤油是濃縮鰹魚，香菇，海苔美味的甘醇醬油。KATOREA醤油是廠家直銷，因此購買請前往Fujiyoshi醤油店鋪。（部分商品能在網上購買）
Holidays
None
Hours
Mon to Sat: 8:00 – 18:00
Sun/national holidays: 9:00 – 16:00
Address
9-9 Hikari machi
Beppu city
Phone
0977-21-1006
Grill Mitsuba
說到別府的洋食店，一定要去保持經典美味、以牛排和雞肉天婦羅出名的「Grill Mitsuba」。午餐750日圓。炸牛肉為推薦菜單。使用自製麵包粉酥炸牛肉，淋上使用牛排肉筋製作的紅酒牛肉醬。
Holidays
Tuesdays
Hours
Lunch: 11:30 – Last order 13:30
Dinner: 18:00 – 21:00 (Last Order 20:00)
Address
1-4-31
Kitahama
Beppu city
Phone
0977-23-2887
各種温泉施設（瀑布浴、泥溫泉、砂溫泉、蒸溫泉）
別府有各種溫泉設施，也可以好好享受瀑布溫泉，泥水溫泉，沙溫泉，蒸溫泉等不一樣的溫泉設施。
蒸溫泉:利用溫泉的蒸汽和噴氣來自地下的蒸氣浴。可促進新陳代謝和排汗，對疲勞恢復很有幫助。進入蒸溫泉前，推薦多喝水。因為會出很多汗，會有很好的排毒效果。蒸溫泉的利用時間為8-10分，過了8分鐘會有職員來提醒，在感到身體不適前建議早點離開比較好。（鐵輪養生蒸浴、柴石溫泉）
泥溫泉:在泥水溫泉中浸入身體或是塗抹部分泥溫泉水在身上，溫熱效果對高血壓糖尿病通順神經等有療效（健康保養地）。
砂溫泉:用被溫泉加熱的沙子覆蓋全身，是一種發汗療法，通過沙子的壓力讓溫熱感更強。對神經痛腰痛肩膀酸很有效（竹瓦溫泉、別府海濱沙湯）。
瀑布溫泉:瀑布溫泉是指沖下來的溫泉，溫泉落下的時的衝力有按摩的效果，對腰痛，關節痛，肩膀酸很有效。（北濱溫泉、湯都PIA浜脇）
Rakutenchi
游樂園「Rakutenchi」在昭和4年建立。從登山的纜車中向外眺望的風景是極讚的。
Holidays
Tuesdays ※Open on Spring Break, Golden Week, Summer Break, Winter Break, and Holidays.
※Winter holidays between mid January to early March.
※Hours might change depending on the season and the weather.
Hours
Please check the schedule on the website beforehand.
Address
18 choume Nagarekawa St.
Beppu city
Phone
0977-22-1301
Radio Journey「音樂的別府之旅」
收音機之旅「音樂的別府之旅」是聽收音機帶你游覽別府的作品。耳機和地圖可以去雜貨店租借。能在網上聽的音樂媒體”Arte Radio”的創設者Silavain和Christophe提供這款圍繞別府街道聲音之旅。從日常生活的聲音到街上的人聲，融合各種聲音所制成的作品。
投幣式温泉
租借澡堂和家庭澡堂是自助式的。裡面也有可以每次換熱水的裝置。
Select Beppu
西法寺的附近的一間超過百年的民家如今經營著一家名叫「Select Beppu」的雜貨店。店內商品有本地特色的商品和藝術品。
Holidays
Tuesdays (open on national holidays)
Hours
11:00 – 18:00
Address
9-34 Chuou cho
Beppu city
Phone
0977-80-7226
大蒜料理 高麗房
大蒜料理高麗房的推薦菜單是蒸豬肉和韓國風壽喜燒。蒸牛舌也十分美味。高麗人參的天婦羅可以淋上蜂蜜醬汁享用。
感冒，身體狀況不佳的話務必要喝牛尾湯，來這裡會讓你感受到什麼叫醫食同源
Holidays
Mondays
Hours
18:30 – 1:00
Address
5-8 Motomachi
Beppu city
Phone
0977-26-0454
調整温泉溫度
別府的溫泉溫度十分高。喜歡溫熱泉水的客人建議從調節泉水溫度的水龍頭附近入水。欲加冷水時最好先向其它的客人們打個招呼。
温泉源泉数和湧出量
溫泉資源在日本國內也是數一數二的。別府擁有著2217處溫泉泉眼，相當於國內總數的十分之一。
溫泉湧出量為平均每分鐘83058升，這意味著可以給日本人供給一人每天1L的熱水。這個地方有著非常多的溫泉資源被譽為僅次於美國黃石國立公園的，被稱為世界第二的溫泉勝地。
機能浴
在溫泉種類多樣的別府，請一定要試試混合了多種溫泉的「機能浴」。
Onipan Cafe
「Onipan Cafe」引以為傲的是簡單好吃的麵包。使用小麥磨制的天然酵母，紅豆餡、卡士達、咖喱粉等材料都是由自家製作而成。
Holidays
Tuesdays and Wednesdays
Hours
12:00 – 17:00
Address
Under “Beppu eki Kita kouka Shoutengai”(arcade under the North of Beppu station elevated structure)
9-20 Motomachi
Ekimae
Beppu city
Phone
0977-88-2690
SPICA
「SPICA」是面向永石通的精品店，店內陳列各式雜貨、陶藝家製作的碗盤、飾品。每個月皆有不同的個人展覽可欣賞。
Holidays
Irregular
Hours
10:00 – 17:00
Address
1-34 Tatsuta machi
Beppu city
Phone
090-9476-0656
別府的位置
別府位於大分縣東部約中心的位置，離大分市縣都相鄰，乘坐電車只需要3站15分鐘。
草本商店
「草本商店」從以前開始就一直是批發店。戰後主要經營被稱作「白物」的小麥粉，砂糖以及大米。
蛋糕捲
日本的甜食店必有的人氣商品捲蛋糕。在蓬鬆蛋糕裡加入生奶油捲在一起的蛋糕其實出自別府。
CAFÉ COBACO
「CAFÉ COBACO」的一樓是雜貨店，二樓則是咖啡廳，是一家受女性歡迎的可愛小店。午餐分量十足，男性也能吃的很滿足。想飽餐一頓的話推薦糖醋炸雞。
Holidays
Mondays
Hours
11:00 – 17:00
Address
2-2-34 Kitahama
Beppu city
Phone
0977-26-6015
茶寮 大路
「茶寮 大路」是從鉄輪巴士中心走進湯坂後，在右手邊立刻能看到的一家懷石料理店。可以在包廂享用鉄輪名產地獄蒸。地獄蒸午餐分量十足只需1600日元。用餐後還可享受店內的溫泉。晚市的套餐價格從3000日元起，蒸鯛魚堪稱絕品，能找到呈魚形的魚骨代表今天會很幸運？！
Holidays
Tuesdays
Hours
Lunch: 11:00 – 14:00
Dinner: 17:30 – 22:00
Address
5 Furomoto
Kannawa
Beppu city
Phone
0977-66-0011
菓子処香蘭荘
「菓子処香蘭荘」的白蘭地蛋糕，漂散著白蘭地的香味。口感極佳的蛋糕，簡單卻是幸福的享受。 新鮮出爐的蛋糕散發白蘭地的香味，放置片刻食用風味倍增。最佳享用時間請於購買時向店家詢問。
Holidays
Mondays and Sundays
Hours
9:00 – 18:00
Address
1-3 Minamimatogahama cho
Beppu city
Phone
0977-22-0405
国際的観光地
位於九州大分縣的別府是一個溫泉觀光聖地。從很久以前便接待著許多遊客。而國際大學的建立更是迎來了許多外國人住在別府。
去角質効果
酸性高的溫泉有著驚人的去角質的效果。建議入泉後隨時注意保濕。
別府的貓
別府的街道上有許多小貓。在熱煙彌漫的鉄輪，可以看到很多睡在道路上開心地享受著地下溫泉溫暖的小貓。
Patisserie 夢no樹
「Patisserie 夢no樹」的皇家奶茶咕咕霍夫，大量使用了格雷伯爵茶，絲滑口感獨具魅力。
Holidays
Wednesdays、first and third Tuesdays
Hours
10:00 – 21:30
Address
1-4-24
Kitahama
Beppu city
Phone
0977-22-5109
公共温泉
本地人和觀光客都能利用的公共溫泉基本都是100日圓。有些地方可能沒有淋浴設施請事先確認。在沒有淋浴設施的溫泉，可以使用內附的桶舀水、或是使用自來水。
春季賞花
到了春天，別府公園、樂天地、志高湖等能滿足地賞櫻的場所數不勝數。
鉄輪的溫泉蒸氣
鉄輪地域使用地獄這個詞來表現時實在是太貼切不過了，溫泉的熱氣從四處湧上。另外，毎週六・日及假日的晚上７時到９時之間，會在溫泉熱氣間進行點燈。
Mayakashiya
「Mayakashiya」有兩種雞肉天婦羅。Mayakashiya Tori天為雞肉天婦羅淋上檸檬柑橘汁吃。 昔nagara no Tori天(古早味雞肉天婦羅)則搭配醋和辣醬一起食用。如果第一次吃雞肉天婦羅的話推薦古早味雞肉天婦羅。午餐後附贈飲料和冰淇淋總共1000日元。
Holidays
Sundays (Irregular on national holidays)
Hours
Mon: 18:00 – 22:30 (Last order 22:00)
Tues to Sat: 11:30 – 14:30 (Last order 14:00)
18:00 – 22:30 (Last order 22:00)
Address
2nd floor
3-6 Ekimae Motomachi
Beppu city
Phone
0977-24-8715
温泉祭和扇山夥祭
每逢每年4月開展的溫泉節期間，一些指定的溫泉是可以免費使用的。另外，在作為主活動的扇山火祭典上可以看到被燒野草的火包圍的扇山美麗地映照在夜空。
足浴
別府有很多足湯，想要體驗足湯的話，盡量避免穿緊身褲等，推薦穿可以簡單脫掉的衣服。
食事処Toyotsune
「食事処Toyotsune」有北濱飯店雄飛店和站前店兩家店。站前店交通方便，中午常常需要排隊。招牌菜色是特級天婦羅丼750日圓。飛出碗緣的大蝦天婦羅，淋上風味獨特的芝麻醬汁。把天婦羅的酥皮剝下和白飯一起拌著吃也很美味。
Holidays
Wednesdays
Hours
Lunch: 11:00 – 14:00
Dinner: 17:00 – 22:00
Address
1st floor Hotel Yuuhi
2-13-11 Kitahama
Beppu city
Phone
0977-22-3274
雞肉天
別府特產「雞肉天」其實就是雞肉天婦羅。沾著加了芥末的日本醬油吃。
地獄蒸鍋
在鉄輪有許多可以自己做菜的溫泉旅館。其中許多旅館備有可利用溫泉的來蒸食材的「地獄蒸鍋」，這樣可以不花大錢地飽嘗別府獨有的魅力。
竹工芸品
竹工藝品至今都是很有名的，細致和變色為琥珀色的色澤的工藝是別府的竹工藝品的魅力所在。
稲荷餅屋・荒巻商店
「稲荷餅屋・荒巻商店」的推薦商品是巧克力生銅鑼燒。白內餡加上滿滿的生巧克力。巧克力生銅鑼燒為冷凍販賣，完全溶化後的口感柔軟，半解凍時的沙沙口感也很美味。
Holidays
Wednesdays
Hours
7:00 – 18:00
Address
1-15 Matsubara cho
Beppu city
Phone
0977-23-2534
千灯明
11月份在別府公園開展的「千燈明」活動上，24000多個竹燈籠映照出仿佛是夢境般的空間。
B-Con Plaza
以國際會議中心為中心的B-Con Plaza是由大分出生，如今在世界舞台活躍的建築家－磯崎新所設計建造的。旁邊的環球塔，同樣也是由磯崎新所設計建造的。是具有仿佛去掉了一部分的巨大球體的設計暸望塔。
食鹽泉
食鹽泉被稱為常溫泉。有著不容易冷卻的持續的保溫效果。
別府的地形
西邊是以由布岳和鶴見岳為中心的一連山脈，東邊是瀨戶內海延展的一片扇狀地。夜景十分的美麗。
老舗美容室Ecchi美容室
「別府八湯香皂」是老牌美容院Ecchi美容室所開發的八種自然派香皂。加入了別府八湯的溫泉水。無添加物不刺激皮膚。如果是想試用一下的話可以選擇迷你套組，有滋潤型和清爽型可供選擇。
Holidays
Mondays and third Tuesdays
Hours
9:00 – 18:00
Address
2-1-28 Kitahama
Beppu city
Phone
0977-22-4005
小厨房 香凛
數年前新開張的「小廚房香凜」。能夠品嘗到從中國東北來的林先生親手制作的用當季新鮮蔬菜和鮮肉包的餃子。
招牌菜是羊肉餃子。用紹興酒醃泡的醉蝦也是很推薦的。
Holidays
Irregular
Hours
18:00 – 23:00 (limited supply of dumplings)
Address
10-1 Motomachi
Beppu city
Phone
090-9589-9545
Nico Donuts別府店
使用國產大豆和五谷雜糧磨製，樸素而風味獨特的甜甜圈店「Nico Donuts別府店」。可以在店內品嘗，和飲料搭配的套餐也很划算。
Holidays
Tuesdays
Hours
10:00 – 17:00
Address
1st floor Zaizen bldg.
14-2 Kusunoki machi
Beppu city
Phone
0977-85-8733
New Dragon流川店
「New Dragon流川店」是蛋糕捲的發源地。老店的味道柔軟而細膩。餅乾外皮泡芙或柔滑布丁也很推薦。
Holidays
Wednesdays
Hours
10:00 – 19:00
Address
1-1 Chuuou cho
Beppu city
Phone
0977-22-8540
竹瓦温泉
別府溫泉象徵性的存在竹瓦溫泉，明治12年創設當時是由竹子的瓦片砌成的屋頂因而由此得名。竹瓦溫泉內有日本國內也很少見的室內型砂溫泉。
Holidays
regular bath: none (Temporary closed on the end-of-the-year clean ups.)
sand bath: third Wednesdays (If it’s a national holiday, the sand bath will be closed on the following day instead.)
Hours
regular bath: 6:30 – 22:30
sand bath: 8:00 – 22:30 (The last reception at 21:30 ※ May close earlier depends on crowdedness.)
Address
16-23 Motomachi
Beppu city
Phone
0977-23-1585
當地人和観光客的赤裸裸交流
別府隨處可見噴湧的溫泉，特別是在中心街區和鉄輪一帶。在這裡，無論是遊客還是當地居民都能享受到溫泉。在全國各地的很多溫泉聖地，當地居民和遊客都是各自用著不同的溫泉設施。而在別府就可享受，與當地居民一起分享的樂趣。
在一些溫泉設施中，當地住民會提醒觀光客要再泡久一點不然身體不會真的暖起來，日常的交流就在這樣赤裸裸的環境下進行。
別府冷麺
別府有名的料理之一別府冷麵。和風醬湯和麵裡加上牛肉叉燒和泡菜，洗完澡之後享用冷麵會感到愜意舒適。別府冷麵的麵裡基本上用蕎麥粉做的，其中也有不使用蕎麥粉的店家，或是有準備無蕎麥粉麵條的店家。對蕎麥粉過敏的人在點單時可以和店員確認。
蜜橙皮
別府名點心「蜜橙皮」是由叫Zabon的大橘柑的果皮和甜甜的蜂蜜做成的日式點心。與綠茶和紅茶相配別有一番風味。
Sanshu堂
西式點心的小店Yayoi町・Sanshu堂。店內商品有馬德蓮，泡芙，當季水果派等，都是一些另人懷念的西式點心。店內有許多小桌子，在店內使用點心的話還附免費紅茶。
Holidays
Irregular
Hours
12:00 – 19:30
Address
1-15 Motomachi
Beppu city
Phone
0977-23-3770
地獄蒸料理
溫泉也被使用在料理上。其中的代表料理就是地獄蒸料理。用溫泉的蒸氣來蒸熟食物以提供給遊客。地獄蒸料理可以讓食物脫落多餘的脂肪，非常健康。最近在蒸菜時間和溫度方面的研究也在持續進行中。地獄蒸料理也可以在鉄輪地區的料理店裡吃得到，也可以借蒸籠自己做。
可以體驗地獄蒸料理的設施內雖然有販售搭配好的食材，但是也推薦在附近的超市或是魚店購買喜歡的食材。可以搭配柚子醋、鹽胡椒等自己喜歡的調味料一起享用。番茄醬和美乃滋也很受兒童喜愛。地獄蒸不僅可做料理，也可製作布丁或是蒸麵包等點心。
別府 Towel
「別府Towel」印有復古圖案的毛巾。印刷使用昭和30年代製成的模版，可愛到讓人想集齊全部種類的圖案。
Holidays
Sundays (Irregular on national holidays)
Hours
9:00 – 18:00
Address
9-15 Hikari machi
Beppu city
Phone
0977-22-0902
柚子浴
在冬至的時候，日本有著在溫泉裡放入柚子泡柚子浴的風俗習慣。傳說是因為泡了柚子浴便可以不得感冒健康地度過這個冬天。即使是在炎熱的夏天，泡泡溫泉出出汗也是十分爽快的。
山田別荘
昭和初期，別府曾建造了許多別墅。如果能在別墅改建的「山田別莊」住宿的話，不僅建築豪華並且能夠舒適地享受溫泉。
Holidays
None
Hours
10:00〜15:00
（※It’s a one-day hot spring. Please call to check the availability beforehand.)
Address
3-2-18 Kitahama
Beppu city
Phone
0977-24-2121
旬和菜 Suga乃
想吃雞肉天婦羅，團子湯，琉球等大分名產的話請到「旬和菜Suga乃」。單品的料理也很豐富。享用午餐或是晚上小酌一杯都可以來這裡。店內有包間，能在裡面慢慢聊天。有小盤菜的定食、午間菜單等都在1000日元以內。
Holidays
Mondays
Hours
Lunch: 11:30 – 14:00
Dinner: 17:30 – 22:30 (Last order 22:00)
Address
5th floor Kitahama night center
1-9-19 Kitahama
Beppu city
Phone
0977-23-3831
大衆食堂元町Baru
展示著國本太英的作品的大衆食堂元町「Baru」。能夠邊品嘗料理和美酒邊欣賞作品。
Holidays
Sundays
Hours
18:00 – 2:00
Address
8-10-B1
Motomachi
Beppu city
Phone
080-4582-2104
木製手工藝品
黃楊工藝也是別府的特產。由堅硬耐磨的黃楊木做成的梳子、刷子等用件可以防止靜電保護毛發。
大和田鮨
「大和田鮨」使用上等而新鮮的素材，「地魚nigiri」是一款能夠同時品嘗當地竹筴魚和鯖魚的套餐。店內有包廂，全家前來用餐也很方便。
Holidays
Mondays
Hours
Lunch: 11:30 – 14:00
Dinner: 16:00 – 21:00
Address
1-1-3 Kitahama
Beppu city
Phone
0977-21-0263
Chickamauga 樹
在別府公園種植著有日本最古老聖誕樹之稱的Chickamauga樹。每年12月會有點燈式，晚上可以欣賞點燈時的美景。
聖誕節的煙火大会
每年的聖誕節都會舉辦煙火大會。煙火伴隨著聖誕歌曲和人氣歌曲在夜空華麗地綻放。
Nagashi (路名)
在夜晚的市中心地帶，或許能遇到拿著吉他或手風琴在街邊演奏的大叔。
Karukan
別府名點心「Karukan」是以蒸山藥為原材料制作的口感香糯的點心。分為包餡和無餡的兩種。
別府八湯
別府有各種各樣特徵的八大溫泉的街道，擁有許多溫泉設施。
油屋熊八
別府成為觀光地是由於一個來自愛媛縣名叫油屋熊八的商人的出現。他是一位點子王，由於他的點子讓別府的魅力遍布到了全國。熊八的主要功績是讓女性做觀光巴士導覽員和以溫泉地湯布院為基礎修建構造旅遊地等點子。身為基督教徒的熊八的座右銘是「和遊客變親近吧」。他以新約聖書中所說的絕不能忘記好好招待遊客這句話作為他的標語。為稱讚熊八的豐功偉業，在別府站前修建了他的青銅像。是想像著熊八一邊大叫著：“呀！”從天國飛舞下來的形像而修建的。
焼鳥酒家風里
「燒鳥酒家風裡」的烤雞串撒上秘傳的鹽後香味倍增。酒的種類也很豐富，是個能消除你一天的疲憊的小店。
Holidays
Every other Sundays
Hours
19:00 – 3:00 (Last order 2:00)
Address
Yasaka Renga St.
1-4-13 Kitahama
Beppu city
Phone
0977-24-7500
温泉産業
國際觀光城市別府內，工作以旅遊住宿文化和零售業為主的第三次產業的人超過百分之80。溫泉不僅是對於市民的生活有利，從歷史上的明礬生產、地熱發電、醫療、栽培、養魚業，到最近的溫泉泥美容，溫泉對各種各樣的產業起著重要的作用。
末広温泉 大平由香里壁画
末廣溫泉是昭和20年以前就有的當地的溫泉。溫泉水是純淨的單純泉。如今也深受當地居民喜愛。清島公寓的住民大平由香理女士在此處的女湯畫上了由布岳，男湯則畫上了鶴見岳。故意在女湯畫上代表男性的由布岳，男湯則畫上代表女性的鶴見岳的舉動中隱藏了大平女士的深意。
Holidays
None
Hours
7:00 – 22:00
Address
4-20 Suehiro cho
Beppu city
Phone
090-5725-5215
別府的気候
氣候溫暖，屬於瀨戶內海式氣候，年平均氣溫為16.6℃。別府靠近大海，所以市中心不會積雪。
信濃屋
活用了昭和初期建造的別墅的改建而成的咖啡館「信濃屋」。人數較少的話推薦可以欣賞庭院的靠窗的座位。家常味道的料理種類也非常豐富。
Holidays
None
Hours
9:00 – 21:30 (Last order 20:45)
Address
6-32 Nishi Noguchi cho
Beppu city
Phone
0977-25-8728
石垣麻糬
從很早以前就備受市民喜愛的別府鄉土點心「石垣麻糬」是在小麥粉中混合切成方塊的紅薯蒸出的簡單的點心。有包餡和無餡的兩種。
Tea Room Cozy Corner
「Tea Room Cozy Corner」是一家只有吧檯的小店。店主親手制作的甜點，配上醇香的紅茶一起享用。
Holidays
Tuesdays
Hours
12:30 – 15:30
17:30 – 21:30
Address
3-2 Motomachi
Beppu city
Phone
0977-75-8187
大分橙子
大分縣的特產橙子有著令人神清氣爽的香氣和酸甜。不僅是用來輔佐料理，與酒和紅茶搭配也是極其適合的。維生素豐富，原本作為治療感冒的一味藥方藥材從中國傳來。橙子榨出的果汁和蜂蜜一起跑著溫水喝有溫暖身體的功效。榨這種橙子的果汁時，把果皮放在最底下一起榨汁，榨出的香甜會更上一個級別。
浜脇地区
別府前身來自浜脇地區，至今仍保留當時的一些風貌。
薬師祭
在每年八月召開的浜脇的「藥師祭」上，可以體驗到花魁盛裝游行和工藝展示等充滿日本風情的祭典。
三味 Zabon 店
別府有名的點心，蜜橙皮的專門店「三味 Zabon 店」的點心分別有白雪，琥珀，Bekko，這三個好聽的名字。從開店以來一直傳承延續下來的傳統蜂蜜制成的琥珀濃厚而獨具風味。種類有清爽的風味和有深度的甘甜的Bekko、以及裹著一次薄皮的白雪。
Holidays
Sundays
Hours
10:00 – 18:00
Address
1-4-5 Kitahama
Beppu city
Phone
0977-23-1664
清島 Apartment
「清島Apartment」是戰後建造的三棟22間的租賃公寓。一樓作為公開展覽室以及演講室使用。二樓則用於居住。現在作為全國各地年輕藝術家進行創作活動的據點。公寓住戶以及全國各地來的藝術家每天都會舉辦各種活動。若要參觀需要事前申請。
Holidays
Open studios available.
Address
Kiyoshima apt.
2-27 Suehiro cho
Beppu city
Phone
※ Please make inquiries for more details to NPO BEPPU PROJECT (0977-22-3560).
湯籠
在公共溫泉並沒有毛巾、香皂、洗髮液等用品。所以建議去泡溫泉時帶上一些必需品。攜帶用品去洗浴的時候，推薦使用用排水性好，易乾的竹籃。專門的、被叫做「湯籠」的竹籃也是有的。
Bar Eau De Vie
「Bar Eau De Vie」是一家具有大人氛圍的酒吧，經驗老道的調酒師調制的雞尾酒價格公道。
Holidays
First and third Mondays
Hours
19:00 – 1:00
Address
1st floor Kitahama Miura bldg.
1-9-13 Kitahama
Beppu city
Phone
0977-21-6011
別府灣的小沙丁魚
別府灣的特產是小沙丁魚。縣內約7成的小沙丁魚都在別府灣被處理烹調。在漁港還能吃到剛捕獲的小沙丁魚做成的沙丁魚蓋澆飯。
Real Point
位於大樓間小路的秘密咖啡廳「Real Point」。固定提供10種咖啡，酵素果汁，有機手工甜點和天然酵母三明治。
Holidays
Wednesdays
Hours
12:00 – 22:00
Address
1-2-24
Kitahama
Beppu city
Phone
080-5255-1141
居酒屋Yorimichi
當地人經常光顧的小店「居酒屋yorimichi」的午餐只需500日元！主菜和以蔬菜為主的小菜營養滿分。大阪燒和溫泉湯豆腐也為推薦菜單。
Holidays
Thursdays ※No lunch on Sundays and national holidays.
Hours
Lunch: 11:30 – 13:00 (limited supply)
Dinner: 18:00 – 22:30
Address
6-31 Akiba cho
Beppu city
Phone
0977-22-5048
正確的温泉泡法
正確的泡溫泉方法1，安靜地入浴，入浴後好好休息。要當心不要直接進入太熱的溫泉，不然會被燙傷。
正確的泡溫泉方法2，入浴時間控制在3-10分以內，入浴次數在1天2到3次。
正確的泡溫泉方法3，高度動脈硬化症、高血壓、心髒病患者禁止進行高溫浴（42℃以上）。
正確的泡溫泉方法4，入浴後不要把身上留下的溫泉成分洗掉。
正確的泡溫泉方法5，飯前飯後不要泡溫泉。注意不要在飲酒後泡溫泉。
正確的泡溫泉方法6，進入溫泉池前一定要把身體洗干淨，不要做讓別人困擾的事比如游泳洗頭洗衣服。
正確的泡溫泉方法7，這項內容意外地很少人知道，坐在溫泉池邊是違反禮儀的。如果要暫時離開溫泉池的話，請使用旁邊附的椅子。
正確的泡溫泉方法8，泡溫泉時不能裹毛巾。
正確的泡溫泉方法9，不要把頭髮全部浸入浴池之中。頭髮長的人請將頭髮綁起來或使用浴帽。
温泉的種類和泉質
溫泉的種類，泉水質量共有11種。而在別府就確認存在10種。在這樣狹小的土地擁有這如此多數量的泉種是非常少見的。
美人溫泉
有著大量硅酸的溫泉被成為「美人溫泉」。泉水如美容液一般粘稠溫和，絕對有值得期待的美肌效果。
松原温泉
松原溫泉的特色是被分成兩半的橢圓形浴槽。兩半的溫泉溫度各不相同，可以選擇適宜的溫度入浴。
Holidays
None
Hours
6:30 – 12:00 / 15:00 – 23:00
Address
3-4 Matsubara cho
Beppu city
Phone
0977-22-8153
Princess Kitties
中央公民館對面的咖啡廳「Princess Kitties」的甜點都份量十足。另外還有手工蛋糕，百匯等，如果都想嘗試的話可以邀請朋友一起來分享。
推薦菜單是夾著用紅茶煮過的烤豬肉三明治。
Holidays
Wednesdays
Hours
11:00 – 23:00
Address
3-11 Tanoyu cho
Beppu city
Phone
0977-24-3344
小路內的琺瑯看板
中心街區的小路，小路的命名都有各自的故事，和復古插畫共同綴在街道上，有共計48張琺瑯看板。
Gelato専門店 Genova
義式冰淇淋專門店「Genova」。店內有26種各色手工無添加物義式冰淇淋，也有季節限定店口味不要錯過哦。
Holidays
Mondays (If it’s a national holiday, the store will be closed on the following day instead.)
Hours
15:00 – 24:00
Address
1-10-5 Kitahama
Beppu city
Phone
0977-22-6051
Oita Made
「Oita Made」商店在別府站前別府銀座商店街中。與縣內42家生產廠家合作展開約50種商品。用新鮮玉米加工而成的玉米濃湯，檸檬桔的果汁製成的軟糖，木頭或竹製筆等，用縣內能取得的原料加上手工製作而成的商品。店內還有介紹製作者想法的牌子。「Oita Made」專門將大分的特產和大分縣的魅力向全國推廣。想買大分土特產請光臨這家店。
Holidays
Tuesdays (open on national holidays)
Hours
11:00 – 18:00
Address
(platform02)
6-21 Motomachi
Beppu city
Phone
0977-75-8413
鉄輪的詩碑及歌碑
從古至今有許多詩人和文豪到訪別府並留下了許多詩詞文獻。鉄輪也有可以將自己寫得俳句投稿的投稿箱。
別府的老建築物
在沒有戰亂災害的別府殘留著需對歷史建築。請務必去看看以昭和初期的建築物為基礎修建的旅館、茶館和一些公共設施。
Michael Lin’s 的襖絵
雜貨店二樓是藝術區，展示著以台灣為主活躍於國際舞台的藝術家邁克林的隔扇繪畫作品。隔扇門作品是以漂浮在海上的一大朵花為主題的。邁克林本人說他是以給建築的一部分穿上衣服的心情創作作品的。參觀費及室內的溫泉費用相同為100日圓。請一邊慢慢放鬆一邊欣賞。為了保護作品，請協助不要觸碰作品。
Holidays
Tuesdays (open on national holidays)
Hours
11:00 – 18:00
Address
9-34 Chuou cho
Beppu city
Phone
0977-80-7226
海鮮 Izutsu
「海鮮Izutsu」是魚鋪老板經營的餐廳，能夠吃到當地名產竹莢魚，青花魚和天然的河豚魚。人氣菜品是海鮮蓋飯套餐980元，平日的中午也大排長龍。
Holidays
Mondays
Hours
Lunch: 11:00 – 15:00
Dinner: 18:00 – 22:30 (Last order 22:00)
Address
5-5 Kusunoki machi
Beppu city
Phone
0977-22-2449
Aili Zhang 「The Waves and city」
「The Waves and city」是中國的藝術家Aili Zhang用在別府找到的樹枝，樹葉等為素材制作的作品。活力，以及素材本身的姿態賦予了作品某種魔術般的要素。那作品仿佛就是由她自身構成的一樣。使用了自然素材的作品，在我們的眼中顯得越發神秘。
観光港
別府港在1871年（明治4年）開放，以關西為中心的遊客逐漸多了起來。
冨士屋Gallery 一也百
鉄輪的「冨士屋畫廊一也百」，是利用明治時代建造的旅館改建而成，畫廊內還設有禮品店和咖啡廳。可以在這裡品味細節考究的建築和日本庭園的精華。同時也為四季皆美的日本庭園，杜鵑花盛開的春天和桂花飄香的秋天尤其值得推薦。
Holidays
Depend on the event
Hours
Depend on the event
Address
1 Kannawa Ue
Beppu city
Phone
0977-66-3251
温泉名人
游玩別府的88處溫泉，在冊子上挨個蓋章，便會被認定為是溫泉達人了。認定後可以得到好看的毛巾作為獎勵，所以請試著挑戰下吧。
住宿設施
在市中心的幾家GuestHouse所裡有不少能用英語交流的工作人員，在外國人中特別受歡迎。雖然飯店住宿可以選擇包伙食，但是如果想體驗夜遊別府的話，推薦不在飯店內用餐。在街道充分享用別府的特色美食或許是更好地選擇。