카보스
오오이타의 특산품 “카보스”는 상쾌한 향기와 신맛이 특징인 과일입니다. 요리에는 물론, 술과 홍차에도 들어갑니다.
비타민이 풍부한 카보스는 원래 감기 치료용으로 중국에서 쓰인 과일입니다. 카보스의 과즙과 꿀을 섞은 물을 마시면 몸이 따뜻해집니다.
카보스 과즙을 짤 때 껍찔을 밑으로 짜면 더욱 향기가 좋습니다.
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